Ingredienti
100 g farina di cocco
80 g zucchero
2 albumi (70 g)
Procedi cosi...
Preriscaldate il forno a 180 °C.
In una ciotola mescolate gli albumi con lo zucchero e il cocco , fino ad ottenere un composto piuttosto sodo ed umido.
Create delle piccole palline e posizionatele su una teglia rivestita di carta forno.
Infornate e cuocete per 20 minuti o fino a quando non saranno dorati. Sfornate e lasciate raffreddare in teglia.
Toglieteli dalla teglia e conservateli se ce la fate ;-).
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